做饭有学问以下哪种操作更科学 蒸包子用冷水 炒蔬菜加凉水?2022年9月12日鸡课堂答案是什么?各位不知道答案的小伙伴们，今天小编就给大家分享了正确的答案。
支付宝蚂蚁庄园2022年9月12日问题：
做饭有学问以下哪种操作更科学
蒸包子用冷水
炒蔬菜加凉水
答案：蒸包子用冷水
解析：蒸包子用冷水，生包子和水一起加热升温。这样可使包子均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点蒸出的包子松软可口。
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