想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入 山楂干 冷水?2022年3月25日鸡课堂答案是什么?各位不知道答案的小伙伴们，今天小编就给大家分享了正确的答案。
支付宝蚂蚁庄园2022年3月25日问题：
想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入
山楂干
冷水
答案：山楂干
解析：山楂中有机酸含量高，可以嫩化肉的纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。鲜山楂受季节约束，炖肉时大家可以选择山楂干。
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